Her gün sabah saat 9'da başlayarak akşam 5'e kadar devam eden bir gelenek; kalede pişirilen yemeklerin sabırsızlıkla beklenmesini sağlıyor. Şehrin kültürel zenginliğine katkı sunan bu uygulama, hem yerel halkı hem de ziyaretçileri bir araya getiriyor. Dağcıların tepelerine, yeşil vadilere ve tarihi kalelere göz kamaştırıcı bir bakış açısı sunan bu gelenek, yemek pişirmenin yalnızca bir hazırlık süreci olmadığını, aynı zamanda bir sosyal etkinlik olduğunu kanıtlıyor.
Sabah 9 ile akşam 5 arasında pişirilen yemekler, sadece birer yiyecek olmaktan çok daha fazlasını ifade ediyor. Her gün, bölgedeki ustalar tarafından en taze malzemelerle hazırlanan bu güzel yemekler, kalede davul sesiyle birlikte karşılanıyor. Davulun sesi, lezzetlerin hazır olduğunu müjdelerken, aynı zamanda meraklıları restoranın kapısına koşturmaya yetiyor. Bu gelenek, hayal gücünü beslerken, insanların damak tadını da en üst seviyeye çıkarıyor. Kalede yüzyıllardır süregelen bu pişirme seremonisi, tarih boyunca pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış ve zenginliğini koruma başarısını göstermiştir.
Bu etkinlik, yalnızca yerel halkı değil, aynı zamanda bölgeyi ziyaret eden turistleri de kendine çekiyor. Her gün akşam saatinde yapılan davul duyurusu, kalenin çevresinde toplanan kalabalığı heyecanlandırıyor. Bu an, sadece yemeklerin hazır olduğunu bildirmekle kalmıyor; aynı zamanda insanların bir araya gelip sohbet etmesi, yeni arkadaşlıklar kurması için bir fırsat yaratıyor. Yemekler hazır olduğunda gelen davul sesi, şehrin dinamizminin ve yerel kültürün canlı bir ifadesi haline geliyor.
Bu geleneğin kökenleri, bölgenin tarihine ve kültürel mirasına dayanmaktadır. Yemeklerin pişirildiği kalenin yerli halk tarafından özel bir anlam taşıdığı da unutulmamalıdır. Kalenin etrafında toplanan kalabalık, zamanla bu geleneği kutlamak ve gelecek nesillere aktarmak için birlikte hareket ediyor. Yani bu sadece bir yemek seremonisi değil, aynı zamanda birlik ve beraberlik hissinin de pekiştiği özel bir gün.
Sonuç olarak, sabah 9'dan akşam 5'e kadar süren bu pişirme geleneği; lezzet, kültürel etkileşim ve sosyal birliktelik açısından zengin bir deneyim sunmaktadır. Her gün kalede davul çalınması ise bu özel olayın bekleneni olduğunu müjdeliyor ve insanların bir araya gelmesi için bir sebep oluşturuyor. Yemeklerin pişmesi, yalnızca damakları değil, ruhları da doyuruyor, bu nedenle herkes bu geleneksel seremonide kendine bir yer buluyor.